是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
复制酱油的做法 点击查看大图

复制酱油

浏览 17134 · 收藏 212
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

jacky0314

复制酱油是使用黄豆酱油加上红糖和香料熬制出来的，是川菜中必不可少的一种特制调料，在夫妻肺片、蒜泥白肉、甜水面、红油水饺中都能用到，这也是有些菜在家做始终做不出外面馆子里那种味道的原因。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
黄豆酱油 400ml
、
红糖 160g
、
冰糖 40g
、
水 200ml
、
八角 5g
、
香叶 2g
、
山奈 2g
、
桂皮 5g
、
草果 3个
、
小茴香 5g
烹饪步骤
小贴士

熬制要注意火候，全程必须小火，能挂勺即可，不必熬的太稠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-05 · 四川省

换个做法

复制酱油的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 土豆 红薯 更多

复制酱油的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许