糖蜜豆的做法

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糖蜜豆

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包粽子的时候，我们经常用到蜜豆，此贴给大家介绍糖蜜豆的煮法。煮好的蜜豆，可以包粽子，做米糕，雪糕，夏日甜品……用途可广泛了。参与活动: #浓情端午粽粽有赏#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红小豆 500克

、

红糖适量

、

白糖适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料备用。
步骤2/7 点击查看大图
将红小豆洗干净，用清水浸泡一晚，注意不要泡太久，不然会炸裂了。
步骤3/7 点击查看大图
泡好的红豆连同浸泡的水一起入锅煮，加人红糖和白砂糖适量。（全程用慢火，火大容易外面开裂里面夹生）
步骤4/7 点击查看大图
等蜜豆煮熟之后沥去煮豆的水，继续翻炒至干燥。放凉后放入蜂蜜适量。
步骤5/7 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
装盘。一次可以多做一些，吃不完的放冰箱里冷藏。
最后一步点击查看大图
用糖蜜豆做了一道蜜豆糯米粽，大家感觉怎么样？

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

蜂蜜必须煮好的豆子放凉后才能加入，以免高温营养流失。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-04 · 云南省

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