香煎鸡胸
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千卡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将买来的鸡胸切块,去掉鸡胸上面那层白色的油。如果特别厚,可以横着切一刀。不过不要太薄,吃起来没有嚼劲儿
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步骤2/4
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鸡胸用刀背轻拍一下,这样有利于进味儿,然后将黑胡椒粉和少量的盐正反均匀的撒在鸡胸上,柠檬可以切成片然后挤出汁撒在鸡胸上。腌制15分钟左右。
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步骤3/4
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热锅,我用的橄榄油,等油热以后放入鸡胸,注意转为小火煎制。看情况翻面。由于之前用刀背拍松了,所以比较容易熟,可以用筷子扎一下试试。
步骤4/4
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发布于 2016-02-27
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