雪媚娘
真的好喜欢糯糯唧唧的东西啊,淡奶油里加了一点点海盐,真的是咸口的,一点都不腻。不爱吃甜的可以试试哟。
84克
16克
183克
1449
千卡
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步骤1/18
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水磨糯米粉65克、玉米淀粉15克、白砂糖15克、纯牛奶110毫升,搅拌均匀。
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步骤2/18
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搅拌均匀之后过筛。
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步骤3/18
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盖保鲜膜扎小孔。
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步骤4/18
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开水上锅蒸20分钟。
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步骤5/18
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蒸好之后趁热加入小块黄油。
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步骤6/18
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揉好之后反复拉几下,放入冰箱冷藏20分钟。
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步骤7/18
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分成等大的小剂子。
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步骤8/18
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平底锅小火将糯米粉炒至微微发黄,撒上炒好的熟糯米粉擀成圆形。
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步骤9/18
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将奥利奥放入保鲜袋内擀碎。
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步骤10/18
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准备160克淡奶油,分三次加入10克糖打发,最后加入1克海盐,这样就会微微咸咸的,好吃不腻。
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步骤11/18
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将淡奶油装入裱花袋,把擀好的外皮放入模具中,没有模具可以找一个大小合适的小碗,先挤入一层淡奶油。
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步骤12/18
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再放入一勺奥利奥碎,可以再放一勺淡奶油。
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步骤13/18
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收口捏紧,去掉多余的部分。
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步骤14/18
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收口处抹少许熟糯米粉防粘。
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步骤15/18
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这样奥利奥雪媚娘就做好了。
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步骤16/18
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同样的方法,先挤入一层淡奶油,再放入喜欢的水果(火龙果、芒果),收口即可。
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步骤17/18
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火龙果雪媚娘就做好了。
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最后一步
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可以摆上自己喜欢的装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-04 · 山东
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