清爽开胃川味凉面
一道快手消暑的小吃。 四川凉面,重点在于红油辣椒和菜籽油。
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步骤1/7
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黄瓜切丝
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步骤2/7
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姜蒜切末
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步骤3/7
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水开煮面,用碱面最好
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步骤4/7
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烧熟油,记得用菜籽油
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步骤5/7
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将油拌入面条中,不停挑面,直至完全冷却,面条不粘粘
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步骤6/7
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加入各种调料
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最后一步
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拌匀,开吃
面条要完全晾凉,可以边挑,边用电扇吹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-04 · 北京
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