香辣凉拌牛肉
香辣开胃的凉拌牛肉,软糯适口,香辣可口,一道超级开胃又下饭的小凉菜。
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步骤1/7
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牛腱子肉放入清水,加入姜丝、葱丝、白芷、茴香、白胡椒粒、花椒炖熟
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步骤2/7
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捞出保留牛肉汤
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步骤3/7
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黄瓜丝摆盘打底
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步骤4/7
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牛腱子根据纹理切薄片
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步骤5/7
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码入盘中
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步骤6/7
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碗中放入酱油、香醋、白糖、蒜末、香葱末、香菜末、辣椒油、花生碎
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最后一步
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拌匀,浇在牛肉上即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-03 · 北京市
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