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麻薯芝麻包

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1小时以上 | 切墩(初级)

黑芝麻馅 100g

、

麻薯馅 100g

、

高筋面粉 220g

、

中筋面粉 20g

、

全麦粉 10克

、

黄油 50g

、

干酵母 2.5g

、

水 60g

、

全蛋 1个

、

盐 2克

、

糖 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除黄油全部放面包机
步骤2/6 点击查看大图
加入黄油搅拌均匀发酵50分
步骤3/6 点击查看大图
发酵好倒出排气分成等份，松弛10分钟
步骤4/6 点击查看大图
包好馅料，馅料自己做的能控制好糖份，
步骤5/6 点击查看大图
二发烤箱发酵40分后
最后一步点击查看大图
烤箱上下火175℃18分钟

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

温度要根据自家烤箱脾气，馅料自己做芝麻馅用的熟芝麻直接料理机搅碎加糖跟一点牛奶，麻薯馅用的牛奶跟麻薯粉加糖炒的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-03 · 福建

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