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夏日脆嫩鲜香的三文鱼拌甘蓝的做法

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夏日脆嫩鲜香的三文鱼拌甘蓝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

三文鱼 150克

、

有机水果甘蓝 150克

、

胡萝卜 1小块

、

玉米粒 20克

、

熟松子仁 10克

、

海苔碎少许

、

海盐少许

、

黑胡椒粉少许

、

橄榄油适量

、

日式柠檬油醋汁 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
甘蓝切细丝放入容器中，加入纯净水浸泡清洗一下；三文鱼用海盐和黑胡椒粉抹匀静置10分钟。
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜切成细丝，处理完毕食材。
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热加入橄榄油，放入三文鱼煎熟，顺便把玉米粒倒入锅中炒熟捞出；把三文鱼用叉子撕碎。
步骤5/8 点击查看大图
把甘蓝滤干水分，玉米粒和胡萝卜丝放入容器中，加入部分日式柠檬油醋汁，搅拌均匀放入盘中。
步骤6/8 点击查看大图
把三文鱼碎，松子仁和海苔碎一起放入，把余下的油醋汁浇入即可。
步骤7/8 点击查看大图
上桌就可以享用这道，开胃减脂，鲜香味美。
最后一步点击查看大图
脆嫩鲜甜的甘蓝夹带着三文鱼的鲜香，配上酸甜的油醋汁，味美又好吃，特别适合夏天食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-30 · 江苏省

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