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奶香味浓郁的菌菇三文鱼盖饭的做法

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奶香味浓郁的菌菇三文鱼盖饭

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三文鱼是一种营养丰富的食品，含有许多人体所需的营养素，因此，它也被称为“营养之王”。三文鱼还富含不饱和脂肪酸，特别是富含Omega-3脂肪酸。能够降低胆固醇和血压水平，预防心脏病和中风。参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

SALMON PORTIONS三文鱼块 180g

、

洋葱 1/4个

、

奶油小方 1小块

、

青豆 15克

、

玉米粒 15克

、

鸡蛋 1个

、

黑米饭适量

、

白米饭适量

、

杏鲍菇（小） 1个

、

牛油果半个

、

海盐少许

、

黑胡椒粉适量

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好全部食材，并处理干净，米饭提前煮好。
步骤2/11 点击查看大图
洋葱和杏鲍菇切片。
步骤3/11 点击查看大图
三文鱼用厨房纸吸干水分，撒上海盐和黑胡椒粉抹匀，静置10分钟。
步骤4/11 点击查看大图
食材全部处理完毕。
步骤5/11 点击查看大图
锅烧热加入橄榄油，把洋葱倒入翻炒出香味后倒入杏鲍菇片炒至出水；加入青豆玉米翻炒，加适量开水，放入奶油小方。
步骤6/11 点击查看大图
中小火慢煮，边搅拌至粘稠装碗即可。
步骤7/11 点击查看大图
锅烧热加入橄榄油，把三文鱼煎至金黄，鸡蛋根据自己喜欢的程度撒上少许椒盐粉。
步骤8/11 点击查看大图
牛油果去皮切片，一切准备就绪。
步骤9/11 点击查看大图
把米饭按自己喜欢的样子装入模具中。
步骤10/11 点击查看大图
先把菌菇浓郁浓汤倒入盘中，再依次放入米饭+鸡蛋+三文鱼+牛油果即可。
最后一步点击查看大图
吃的时候把米饭和奶油浓汤搅拌一起食用，整碗米饭，奶香味浓郁，色香味俱全，营养健康又好吃。

小贴士

杏鲍菇可以换成其它菌菇一样的，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-30 · 江苏省

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