坚果素冷面
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天气热,没有胃口怎么办?这个时候最想吃的就是冰冰凉的食物。而冷面,就是非常不错的选择。 冷面入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜(韩国泡菜,辣白菜,牛肉,黄瓜丝,煮鸡蛋,香菜等),令人食欲大增。 市面上的冷面种类很多,如果挑选不到自己喜欢吃的汤底,不妨试试今天给大家推荐的这款,酸甜可口,清爽开胃,最适合没有胃口的你~ 只需十分钟,全家人都爱吃的冷面就能轻松端上桌啦~如果觉得还是有些寡淡,可以加入鸡胸肉或者酱牛肉来丰富口感。 这款冷面减脂期的人也可以食用哦~只需要注意冷面量减少,再多加一些新鲜蔬果和低盐的肉类就是一顿非常不错的减脂餐啦~
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
冷面
200g
、
白醋
20g
、
生抽
5g
、
砂糖
5g
、
雪碧
一罐
、
盐
2g
、
辣白菜
30g
、
苹果
2片
、
芝麻
适量
、
煮鸡蛋
1个
、
坚果
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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水开后放入冷面,稍加汆煮至面软后捞出,面中加冷水浸泡备用
-
步骤2/3
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碗中放入生抽、白醋、砂糖搅匀,将雪碧倒入碗中,把浸泡好的面捞出放入碗中
-
最后一步
点击查看大图
把鸡蛋、泡菜、苹果片放到冷面上,最后撒上坚果即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-30 · 河北
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