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豆粉厨娘dj萍姐

炒脆黄瓜 配料:黄瓜4根，肉150克，葱姜适量 做法如下:1.黄瓜切片，加1勺盐用手搓匀，腌10－15分钟左右，腌黄瓜空挡把肉切条，葱姜切细，黄瓜腌到半蔫，用清水洗去盐分，攥干水分备用。 2.锅中倒油，油热放入肉炒到微焦，放入葱姜炒香，倒入2勺生抽，半勺老抽，1勺料酒翻匀，倒入黄瓜片加1勺盐，大火翻炒至入味，加半勺味精翻匀出锅。 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
食材清单 加入采购清单
黄瓜 4根
、
葱姜 适量
、
肉 150克
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
料酒 1勺
、
腌 适量
烹饪步骤
小贴士

黄瓜不要腌的太干，太干了不脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-29 · 山东

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