手搓芋圆（紫薯粉➕木薯粉）
小妞十岁第一次搓芋圆 家里只有紫薯粉，可可粉，最终决定用木薯粉➕紫薯粉来做一下，开水是重点，一定不要一次性加，逐步加入搅拌再加入，真的不一定能全部用完，根据不同品牌的粉吸水量不同的，重要的是能成团就可以
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步骤1/7
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这是我的木薯淀粉与紫薯粉
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步骤2/7
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紫薯粉➕木薯粉混合➕糖一起混合均匀
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步骤3/7
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慢慢加入开水，用不沾的筷子进行搅拌，逐步加水看面团的吸水情况，不一定需要都加完的
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步骤4/7
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错误示范❌小妞第一次操作加水过快面粉吸水性太好，稀了只能继续抖着加粉进去
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步骤5/7
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搓长条切块，粘粉防止黏在一起
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步骤6/7
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水开下锅，飘起来两分钟就熟了，捞起来过一下凉水就更加Q弹
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最后一步
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拿个冰激凌搭配起来也是极好的✌️如果不一次性吃完，就不要煮了，直接冷冻，能够保存两个月左右，吃的时候直接煮，下次再试试其他口味，夏天么，怎么少的了甜品
就是注意开水千万不要一次性都加入，逐步加入边加入边搅拌，看面粉吸水情况再加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-29 · 陕西省
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