土豆炖肉
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食材清单
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30~60分钟
肉
1000g
、
土豆
3个
、
姜
1块
、
葱
1把
、
八角、香叶、桂皮,干辣椒
适量
、
味极鲜
3汤匙
、
老抽
1汤匙
、
蚝油
1汤匙
、
白酒或料酒
1汤匙
、
冰糖
一把
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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拿盐,先拿肉泡泡,泡十来分钟,然后放油炒,炒的变了色了,放黄豆酱,生抽,老抽,料酒。
-
步骤2/3
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放香料,适当水开始炖
-
最后一步
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炖至收汁变不多放土豆即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-29 · 河北
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