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一口爆浆早餐饼

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卡仕达酱版早餐饼，甜甜的。记录一下，方便以后再做。参与活动: #奇妙烘焙屋#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 200克

、

鸡蛋 1个

、

酵母 2克

、

盐 2克

、

水或者牛奶 80克

、

色拉油 15克

、

白糖 1勺

、

卡仕达酱适量

、

蜜豆适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/12 点击查看大图
把面粉鸡蛋酵母水白糖盐色拉油所有材料放一起，揉成一个相对来说比较软的面团。放温暖处发酵2倍大
步骤3/12 点击查看大图
发酵后的面团分9个小面团。
步骤4/12 点击查看大图
盖上毛巾，再次醒一下。
步骤5/12 点击查看大图
醒好的面团做个小饼，包适量蜜豆，像包包子一样包起。
步骤6/12 点击查看大图
压扁
步骤7/12 点击查看大图
挤上适量卡仕达酱，再包起来，口得收好，不能漏馅。
步骤8/12 点击查看大图
放烤盘，再醒一会儿。然后烤箱可以预热5分钟了。放入烤箱，我家烤箱有点小，上下火，20分钟。具体得根据自己家烤箱，注意观察，不要烤焦。
步骤9/12 点击查看大图
一共9个，另外5个用平底锅煎了。
步骤10/12 点击查看大图
烤好啦！
步骤11/12 点击查看大图
平底锅的也不错。
最后一步点击查看大图
相对来说还是烤的比较好吃。

小贴士

第一次用烤箱烤面包，有点啰啰嗦嗦。见谅哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-29 · 江苏省

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