特色干煸鱿鱼须
酒楼必备菜系值得推荐干煸鱿鱼须,根根饱满的干煸鱿鱼须,刚一端上桌,特有的香气就窜进鼻子里了,让人不自觉地咽了咽口水。吃起来麻辣外酥里嫩、鲜香清脆! 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食,发现生活新灵感#
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步骤1/12
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首先水开下入鱿鱼须
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步骤2/12
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然后烫倒入十五秒捞出即可
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步骤3/12
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放入适量玉米淀粉
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步骤4/12
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全部抓均匀即可
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步骤5/12
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6成油温下锅炸金黄捞出
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步骤6/12
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第二次油温再次升高炸十五秒捞出即可
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步骤7/12
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油热放入花椒、干辣椒炒出香味即可
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步骤8/12
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接着放入芹菜、鱿鱼须
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步骤9/12
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翻炒几下即可
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步骤10/12
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现在调味:盐、味精、白糖、辣椒油
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步骤11/12
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大火翻炒均匀几下即可
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最后一步
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出锅啦!酒楼特色必备菜品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-28 · 广东省
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