鸡肉培根苹果卷
外皮焦香内里鲜嫩多汁 培根的咸香把鸡肉浸润的够味且入味 最中间的苹果香甜脆爽清新解腻~烹饪时有千岛源山茶油的加入 高油酸不含反式脂肪酸使这道菜不仅好吃还更健康~ 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食,发现生活新灵感#
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准备好图中所有食材
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片开的鸡胸肉用擀面杖敲一敲松松肉
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锅中倒入适量千岛源山茶油
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油温热起来后放入切好的苹果然后撒上少量肉桂粉调味 翻炒一下
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取一片鸡胸肉按图中所示放入苹果条
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从放苹果处向上卷起
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用保鲜膜整理好 放入冰箱冷冻定型
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定型好的苹果鸡卷放在码好的培根上
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从鸡肉卷处向上卷起收口朝下
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把卷好的肉卷放入烤盘 撒入海盐和黑胡椒碎调味
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放上迷迭香
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送入烤箱中层 200°烤30分钟 完成~(烤制的中间注意观察上色情况如果颜色太过或者怕烤的表皮太焦可以加盖锡纸)
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做好的鸡肉培根苹果卷外皮焦香好味
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鸡肉卷内里鲜嫩多汁
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最后一步
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外皮咸香 内里苹果脆爽鲜甜 值得你一试~
千岛源山茶油清淡本味 做菜时用它更能保持食材的原汁原味 清爽不油腻~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-28 · 内蒙古自治区
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