蚝油杏鲍菇炒肉
这道菜的主要食材为杏鲍菇、猪肉,搭配以青红辣椒,蚝油汁同炒而成。在外观上,白的杏鲍菇,红、绿辣椒相搭配,有想让人急忙落座举箸的冲动。加上东古蚝油酱油芡汁的鲜味,更加丰富了这道菜的味道。百吃不厌,故而记录分享
-
步骤1/10
点击查看大图
将猪里脊肉洗干净切成薄片。
-
步骤2/10
点击查看大图
加入料酒1勺,淀粉1茶匙拌匀腌制8分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
杏鲍菇1朵,洗干净切片备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
青红辣椒,姜洗干净切丝备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里倒入适量油,先放入肉片翻炒变白,然后放入姜和青红辣椒翻炒均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入杏鲍菇,翻炒均匀至断生。
-
步骤7/10
点击查看大图
调蚝油汁:东古酱油1勺,东古蚝油1茶匙,淀粉1茶匙,清水适量调开。
-
步骤8/10
点击查看大图
将调好的蚝油汁倒入勾芡。
-
步骤9/10
点击查看大图
收汁后尝试咸淡酌情加盐出锅。
-
最后一步
点击查看大图
嫩滑爽口的蚝油杏鲍菇炒肉出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-28 · 云南省
蚝油杏鲍菇炒肉的相关分类
蚝油杏鲍菇炒肉的相关推荐
-
3月不减肥,月月徒伤悲 清炒四季时蔬
422627人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#清炒茼蒿
2144460人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3193712人看过 -
外酥里嫩的鲜蔬土豆饼,简单快手的营养早餐,可做小吃可做主食
8862691人看过 -
风靡美国的“地道中国菜”—左宗棠鸡
169761人看过 -
#快手美食 黑椒鸡纵菌
16076人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11711402人看过 -
炒绿豆面
110220人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 冬瓜炒鸡蛋
156071人看过 -
#黄河路美食#小时候的回忆美味油墩子
157220人看过 -
鸡蛋灌饼
142819人看过 -
好吃到炸裂网红荷包蛋焖面‼️三碗不够吃
198104人看过