蚝油杏鲍菇炒肉
这道菜的主要食材为杏鲍菇、猪肉,搭配以青红辣椒,蚝油汁同炒而成。在外观上,白的杏鲍菇,红、绿辣椒相搭配,有想让人急忙落座举箸的冲动。加上东古蚝油酱油芡汁的鲜味,更加丰富了这道菜的味道。百吃不厌,故而记录分享
-
步骤1/10
点击查看大图
将猪里脊肉洗干净切成薄片。
-
步骤2/10
点击查看大图
加入料酒1勺,淀粉1茶匙拌匀腌制8分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
杏鲍菇1朵,洗干净切片备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
青红辣椒,姜洗干净切丝备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里倒入适量油,先放入肉片翻炒变白,然后放入姜和青红辣椒翻炒均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入杏鲍菇,翻炒均匀至断生。
-
步骤7/10
点击查看大图
调蚝油汁:东古酱油1勺,东古蚝油1茶匙,淀粉1茶匙,清水适量调开。
-
步骤8/10
点击查看大图
将调好的蚝油汁倒入勾芡。
-
步骤9/10
点击查看大图
收汁后尝试咸淡酌情加盐出锅。
-
最后一步
点击查看大图
嫩滑爽口的蚝油杏鲍菇炒肉出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-28 · 云南省
蚝油杏鲍菇炒肉的相关分类
蚝油杏鲍菇炒肉的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#西葫芦炒鸡蛋
148034人看过 -
西葫芦炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
792507人看过 -
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
9910167人看过 -
东北铁锅炖之排骨豆角贴饼子
172570人看过 -
梅干菜烧肉
4993721人看过 -
#硬核菜谱制作人#牛油果虾仁藜麦饭
710716人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙黑橄榄蒜苗回锅肉
174226人看过 -
糖醋藕丁
535676人看过 -
鸡蛋灌饼
145223人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#腊肠炒土豆丝,真好吃呀!
168809人看过 -
松鼠桂鱼
661934人看过 -
我这个哨子面肯定不是岐山的
39388人看过