水煮鸡胸肉 整块 4.6、凉拌鸡丝(鸡胸鸡腿)4.8
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食材清单
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鸡胸肉
500g
烹饪步骤
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步骤1/2
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锅上烧水,加少许盐,姜。水开后下入鸡胸肉,中大火一分钟,关火,盖上盖焖15分钟。取出来泡冷水(更嫩),等完全凉了再切片,撒海盐黑胡椒或者蘸料吃都可以,不腥不柴。
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最后一步
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凉拌鸡丝51同上煮熟鸡胸肉(鸡腿),撕成细条2中量油爆香大葱丝(或红葱头),将热油和葱丝倒入装有辣椒面(可选,少了不好吃),生抽,蒜末,葱花,白芝麻的小碗中3和鸡丝拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-28 · 广西壮族自治区
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