鳝丝减盐不减鲜
宝宝爱吃鳝丝,豆芽、茭白、青椒、杏鲍菇、胡萝卜,都可以切丝作为配菜 炒的时候只要加一勺原味鲜小小瓶酱油,鲜味就足够了,关键是还减盐,尤其适合老人小孩 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#
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步骤1/14
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买来的净鳝丝,切成寸把长的段,洗净沥水待用
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葱姜蒜切段
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绿豆芽去头尾后洗净
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鳝丝切好了
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胡萝卜洗净去皮切丝
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起油锅
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爆香葱姜蒜
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加入鳝丝翻炒到变色,起出锅待用
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另起个油锅放入胡萝卜丝翻炒
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加入绿豆芽翻炒
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翻炒到绿豆芽出水,胡萝卜丝变软时,倒入鳝丝,加入原味鲜小小瓶酱油一勺,老抽大半勺上色,盖上锅盖,焖10分钟
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步骤12/14
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开锅盖,加入适量白糖翻炒均匀,收个汁
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步骤13/14
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嗯,就这样就可以出锅了
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最后一步
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鲜嫩,不咸,营养丰富,宝宝最爱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-27 · 上海市
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