葱油三鲜拌面
夏天到了,是不是感觉特别馋……试试各种海鲜都买一点,与面条拌在一起,超快手又味美! 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
1克
22克
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千卡
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步骤1/10
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#忽而夏至 清凉一夏# 葱油三鲜拌面
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#忽而夏至 清凉一夏# 葱油三鲜拌面
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鲜虾剪去须和爪,鲜鲍鱼去壳并在表面切上数刀,风琴那样子就行,鲜鱿鱼清理好内脏,在鱿鱼肚子翻开那一面切出菱形花纹
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步骤4/10
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煮沸一锅水,把挂面倒进沸水中煮5分钟左右
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步骤5/10
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煮面条的过程中添加一次冷水
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步骤6/10
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把煮面条的水倒掉,将半包葱油倒在面条里
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步骤7/10
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葱油与面条拌均匀,盛好,如果过干可以加2勺冷开水
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步骤8/10
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另用小许水,放入姜片、料酒,把鲍鱼的风琴折煮至张开,再滤去水分
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步骤9/10
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再烧热锅,下小许油把鲍鱼、鱿鱼、鲜虾炒转色,再把余下的半包葱油料倒在锅内与三鲜混合均匀
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最后一步
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把面条与三鲜混合放在盘子里,将香菜用手扭碎,洒在面条等材料上即可食用,超香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-27 · 广东省
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