专治“夏日厌食症” 低卡爽口凉拌菜
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夏天气温四十度,家里所有人都没什么食欲,做饭也是完全提不起劲。就琢磨做爽口凉菜,好做还好吃。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
小杏鲍菇
3个
、
生菜
适量
、
彩椒
1个
、
紫甘蓝
适量
、
娃娃菜
1颗
、
黄瓜
1根
、
孜然粉
2勺
、
辣椒粉
2勺
、
五香粉
0.5勺
、
白糖
1-2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
0.5勺
、
蚝油
1勺
、
蒸鱼豉油
1勺
、
蒜蓉辣酱
2勺
、
花椒油
适量
、
食用油
适量
、
独头蒜
4颗
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
先来一张食材都处理好的图片
-
步骤2/12
点击查看大图
菜洗净均切片,然后分别焯水,其中杏鲍菇和娃娃菜注意要焯熟,其他随意。炒完水之后整体过凉水,保持蔬菜口感。爱吃凉就多过两遍水。
-
步骤3/12
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调干料,孜然粉2勺 辣椒粉2勺 白天1勺 五香粉0.5勺。具体口味可以变动,例如不爱吃辣就少放辣椒粉。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-06-27 · 河北省
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