酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤是一道经典美食,主要食材是鸭子和酸萝卜,主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口,汤色澄亮,还可以去燥。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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步骤1/7
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准备好材料备用。
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步骤2/7
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鸭肉洗干净剁成块。
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步骤3/7
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酸萝卜洗干净切块,姜洗干净切片,香叶,桂皮八角洗干净备用。
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步骤4/7
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冷水下鸭肉,放入料酒1勺去腥,开锅后继续煮10分钟,焯去血水。
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步骤5/7
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将所有材料放入高压锅,放入没过鸭肉的清水,高压锅炖25分钟。
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步骤6/7
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出锅前放入洗好的红枣,太太乐鸡精调料味。
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最后一步
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汤汁鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-26 · 云南省
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