凉拌豇豆
现在的豇豆特别嫩,朋友家自己种的,新鲜的食材 用最简单的方式 做出最可口的味道
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步骤1/12
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豇豆洗干净,并切成10厘米左右
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步骤2/12
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准备好洋葱红椒和香菜
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步骤3/12
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锅里放人两大碗水,加入盐和油
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步骤4/12
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水开以后放入切好的豇豆,焯水二分钟左右
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步骤5/12
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捞出,过凉水 备用
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步骤6/12
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豇豆冷却后,对半撕开 备用
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步骤7/12
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红椒和洋葱切丝 香菜切段 备用
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步骤8/12
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再用小米椒,盐,陈醋,生抽调个凉拌汁
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步骤9/12
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把所有食材放入盆中 加入调好的凉拌汁,搅拌均匀
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步骤10/12
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倒一点点香油,继续搅拌均匀
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步骤11/12
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最后放入红椒丝,增加的色彩
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最后一步
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酸酸辣辣的凉拌豇豆完工啦
1、配菜可以根据自己的喜好添加
2、凉拌汁也根据自己的喜欢调配
3、豇豆焯水时间控制好,太生或者太熟都不太好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-26 · 浙江
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