辣白菜豆腐汤
很喜欢辣白菜豆腐汤,加点喜欢的配菜,爽口满足又美味。
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步骤1/8
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准备以上食材:嫩豆腐、香菇、青红椒、辣白菜、鲜鸡汁
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步骤2/8
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将辣白菜、切块的嫩豆腐、切片的香菇码入锅中
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步骤3/8
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加一勺辣椒粉(不吃辣的少放或不放.能吃辣的多放)一勺鲜鸡汁(给汤提鲜)一勺生抽一人份的水量.我加了600ml开火加盖煮
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步骤4/8
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煮至水即将快开的时候调小火卧入一个鸡蛋,再次加盖焖煮,有的锅打入鸡蛋后会扑锅,就守着锅看着点煮至鸡蛋熟透汤也烧开就可关火,这时候尝下咸淡,淡了就适量再加点生抽
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步骤5/8
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最后放入青红椒点缀
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步骤6/8
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盛出食用
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步骤7/8
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鸡蛋没有打散,就是一颗完整的荷包蛋
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最后一步
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嫩豆腐口感滑嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-26 · 河南省
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