花鲢鱼家常炖
-
步骤1/7
点击查看大图
备佐料,洗净控干
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼去麟去腮去内黑膜洗净,头劈两半儿备用
-
步骤3/7
点击查看大图
放油不用太多,放入调料,小火煸炒
-
步骤4/7
点击查看大图
小火煸炒出香味儿,放生抽,放醋,烹出香气,加入适量清水和啤酒,转大火
-
步骤5/7
点击查看大图
水开放入鱼和白酒,先把鱼头平铺在锅底,在放鱼身和鱼尾,注意:如果已放啤酒就不用再放白酒,大火烧开转中火
-
步骤6/7
点击查看大图
大约半小时的时候,转大火收汁儿,如果喜欢也可以放入适量的金针菇,在我家都抢着吃
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收到粘稠状,挑出佐料扔掉,出锅装盘,表面撒上嫩嫩的香葱圈上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-25 · 河北
花鲢鱼家常炖的相关分类
花鲢鱼家常炖的相关推荐
-
红烧野生花鲢鱼
256108人看过 -
红烧花鲢
1363601人看过 -
红烧鲢鱼
1473724人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#像牛奶一样鲜香的花鲢鱼头汤
194244人看过 -
家熬白鲢鱼
372209人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3059719人看过 -
红烧鲢鱼
794219人看过 -
麻婆豆腐
219585人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 红烧鲢鱼嘴
171269人看过 -
家常麻婆豆腐
35011803人看过 -
爆炒猪肝
19382880人看过 -
干锅菜花
1566157人看过