独特口味的辣椒炒肉,你吃过吗?
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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猪肉切丝,青椒切小段,生姜切片,大蒜拍扁
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步骤3/12
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猪肉加入盐1小勺,味达美初榨醇酿老抽1大勺,鸡蛋1个,淀粉1大勺,水1大勺,抓拌均匀
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步骤4/12
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最后倒入少许油,抓拌均匀,备用
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步骤5/12
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锅中烧热油,倒入肉丝大火翻炒几下
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步骤6/12
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炒好后盛出来
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步骤7/12
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锅里倒入少许油。加入1大勺葱伴侣6月香豆瓣酱
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步骤8/12
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加入生姜大蒜辣椒翻炒几下
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步骤9/12
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倒入肉丝,加味达美葱姜料酒1大勺
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步骤10/12
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1中勺六月鲜 轻12克轻盐松茸酱油
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步骤11/12
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翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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辣椒炒肉有了豆瓣酱和轻盐松茸酱油的加入,味道上更加鲜香,酱香浓郁
肉丝翻炒要大火,快速,更嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-24 · 江西
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