折耳根炒嫩滑肉片
折耳根能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
68克
45克
14克
847
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
小葱切成葱花,生姜切片,大葱切葱段,蒜切成蒜粒儿。
-
步骤2/6
点击查看大图
折耳根是鱼腥草的根,用手把根部的须摘掉,然后多次清水清洗,用手在水里多次抓捏,这样根须可以自动掉落。
-
步骤3/6
点击查看大图
猪肉切片,肥肉和瘦肉分开,瘦肉需要加入鸡蛋清、花椒粉、芡粉、生抽抓匀腌制十分钟,这样肉片更加嫩滑入味儿。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里热油,放入猪肥肉,小煎一会儿放入豆瓣酱,生姜片,葱段,花椒,盐,蒜。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入瘦肉片大火翻炒,如图。
-
最后一步
点击查看大图
起锅前放入鸡精,小小的翻炒一会儿,最后撒小葱即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-23 · 四川
折耳根炒嫩滑肉片的相关分类
折耳根炒嫩滑肉片的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光# 肉片炒茨菇
163962人看过 -
椒蒜生炒茄肉片
37381人看过 -
扬州炒饭
7945992人看过 -
凉拌折耳根
13562人看过 -
早餐蔬菜卷
556946人看过 -
#流感季饮食攻略# 肉片炒儿菜
92603人看过 -
凉拌折耳根
77658人看过 -
#打工人的健康餐#快手早餐,简单营养的韭菜鸡蛋饼
218193人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 鲜香脆嫩的肉片炒笋椒
168220人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#凉拌折耳根
158357人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3725755人看过 -
#带着美食出去浪#肉皮咸肉片炒韭菜
147060人看过