姜葱炒牛肉
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛腱子肉
300克
、
白糖
适量
、
大蒜
适量
、
蚝油
适量
、
胡椒粉
适量
、
葱
适量
、
粗姜丝
适量
、
洋葱
半个
、
生抽
适量
、
淀粉水
适量
、
香菜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛肉切片备用
-
步骤2/5
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牛肉想嫩不要加盐,加生抽,蚝油,胡椒粉,白糖,淀粉水,抓拌均匀一分钟,再加入花生油抓拌均匀,腌制20分钟
-
步骤3/5
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炒牛肉的时候多放些油,放入粗姜丝爆香,放入葱头、蒜头,放入牛肉不急着炒先铺平来煎一煎,重点来了,炒到肉还有点粉色
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-06-23 · 广东省
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