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虾仁炒口蘑

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粗糙讲究

口蘑和虾仁都是比较营养的食物，这个时候能买到还带脚的鲜口蘑，搭配新鲜的虾仁，不用放特别多的调料，味道就特别的鲜～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
新鲜口蘑 400克
、
虾仁 10个
、
甜椒 半个
、
大蒜 3瓣
、
老姜 小块
、
料酒 1勺
、
糖 半勺
、
盐 1勺
、
味极鲜 1勺
烹饪步骤
小贴士

蘑菇需要切厚一些，蘑菇熟了后会缩水，太小就不好夹了。蘑菇需要绰水，是害怕蘑菇不那么容易熟，因为有小朋友嘛……然后需要先炒虾仁，不用害怕虾仁老，蘑菇绰过水，基本是熟的，不用炒太久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-22 · 四川省

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