冰镇小龙虾
停更两年多,逗妈又上线啦! 自制冰镇小龙虾,干净卫生,家人们吃的也舒心,节日家庭聚餐夏季必备款
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步骤1/5
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小龙虾泡1-2h,洗净
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步骤2/5
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1.水1200g+秘制调料粉40g(调料放水里泡20分钟)加入200g冰糖,一颗柠檬片,10颗九制话梅,一起水开后煮5分钟放凉后备用2.1放凉后,加入150g味极鲜100g香糟卤500g花雕酒30g蚝油泡汁准备完毕
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步骤3/5
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水里放入5克盐生姜葱花椒8颗,水开放入龙虾煮开后5分钟关火
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步骤4/5
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煮开后的龙虾放冰水里浸泡凉后,沥干水分
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最后一步
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龙虾放到汤汁里,泡一夜就可以享用美味啦家人们赶紧行动起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-21 · 江苏
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