糖醋油煎蛋
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步骤1/6
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准备食材,鸡蛋磕开备用,香葱洗净切段
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步骤2/6
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油温升高至微微冒烟时,放入鸡蛋煎
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步骤3/6
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煎至底部金黄定型后再翻面
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步骤4/6
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煎蛋过程中,调制酱汁:把酱油,蚝油,白糖、蒜蓉辣酱和米醋都放入碗中
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步骤5/6
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鸡蛋煎至两面金黄后,淋入酱汁,撒葱段
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最后一步
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稍微温煮半分钟左右即可
蒜蓉辣酱是自制的,没有也可以用剁椒,或者不用
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发布于 2023-06-21 · 贵州
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