凉拌石斛鲜花 纯净素食
千年石斛一仙草,花开巧笑倩兮,美目盼兮~ 石斛是中华民间传说中的九大仙草之一,而且位列榜首,石斛花更是珍贵,其形极似兰花清幽雅致,其色呈青浅绿色,其气清香淡然,据说还有一很大的功效能解郁…… 石斛花每年六月开花,花期很短,能吃到也算是一种人间福报吧,感恩赠予的朋友~~
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千卡
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步骤1/9
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仙气满满的石斛花~
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挑拣摘去老梗~
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用水清洗一下沥干~
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锅里烧水,放入两克盐,水略沸后立即关火,将石斛花放入水中焯水一分钟即可捞出~
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焯完水的石斛花沥干放入容器~
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加入生抽,糖,略微拌一下,最后加入麻油拌均匀即可~
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仙草花得好好的摆个盘~
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花儿略有些脆脆的口感,吃花的满足感在心口荡漾~
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最后一步
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试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-20 · 上海
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