椰子炖鸡
因为老板太好了,请大家喝椰汁,然后我们喝完就想着把椰子肉弄出来,这一弄出来吧,还得去买鸡,然后就有有这道椰子炖鸡了,从来没尝过这个味道,真的还不错哦,浓浓的椰子鸡味道,好吃好吃
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步骤1/7
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把喝完的椰子,剥皮,取下椰子肉,洗干净,切成条形,尽量切小一点吧,我用了一个半的椰子肉,如果你们喜欢浓一点味道,就弄两个,还可以把椰子肉渣汁当做汤底煮哦,那样味道就更浓了
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步骤2/7
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我用了半只鸡,洗干净以后,用料酒先煮一下,过一道水,然后过滤起来
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步骤3/7
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然后倒入鸡肉、我喜欢吃玉米,就加了玉米进去,可以根据你自己喜欢的口味来,然后加入椰条
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步骤4/7
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加入适量的生姜、红枣
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步骤5/7
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大火烧开以后,转小火慢炖一个小时,我的鸡肉都脱骨了……可香了……老香了……满屋飘香呀
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步骤6/7
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再来看看椰肉
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最后一步
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椰子肉是脆脆的感觉,蛮不错的,喜欢的真的很建议你们试试哦!真的椰香椰香!✌️✌️✌️✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-20 · 四川省
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