【姜较瘦】川菜中的神！吃肉的感觉可太爽了，超详细教学水煮肉片
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/13
点击查看大图
锅内放油 油热放入处理好的蔬菜
-
步骤3/13
点击查看大图
蔬菜炒熟倒入盆中打底
-
步骤4/13
点击查看大图
锅内放油 油热加入豆瓣酱
-
步骤5/13
点击查看大图
豆瓣酱炒香加入处理好的姜蒜
-
步骤6/13
点击查看大图
姜蒜炒香加入清水 沸腾后熬制5分钟
-
步骤7/13
点击查看大图
5分钟后开始调味加入盐 味精 鸡精 汤底熬香后放入平菇 盖盖煮2分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
平菇煮熟捞出放入刚才的蔬菜盆中打底
-
步骤9/13
点击查看大图
放入肉片
-
步骤10/13
点击查看大图
肉片煮到发白后 分多次加入淀粉水 搅拌均匀
-
步骤11/13
点击查看大图
肉片煮熟后倒出 面上放入 辣椒粉 花椒粉 白芝麻
-
步骤12/13
点击查看大图
倒入热油
-
最后一步
点击查看大图
最后放入香菜 水煮肉片就完成了
想要更系统的学习厨艺，请查看姜较瘦的个人主页，或者关注公众号：教做饭的姜较瘦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-20 · 重庆
超详细教学水煮肉片的相关分类
超详细教学水煮肉片的相关推荐
-
川菜明星辣子鸡丁
576151人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7178049人看过 -
水煮牛肉&毛肚【川菜】麻辣鲜香下饭-蜜桃爱营养师私厨
1522764人看过 -
#换着花样吃早餐#川菜之魂－回锅肉
8086380人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
644012人看过 -
传统做法·经典川菜蚂蚁上树
180860人看过 -
#肉食主义狂欢#经典川菜东坡肘子，色泽红亮，肥而不腻
331682人看过 -
念念不忘的美味川菜：鱼香肉丝
568179人看过 -
最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片
1086689人看过 -
川菜经典【藤椒鱼】麻辣鲜香好过瘾！
276211人看过 -
越吃越上瘾的经典川菜，这样做才够味！
78619人看过 -
经典川菜之蒜泥白肉
1118430人看过
