赛螃蟹
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步骤1/6
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四个鸡蛋，蛋清蛋黄分开搅散，姜切成姜蓉放碗里，1勺盐，1勺白糖，4勺陈醋搅拌均匀备用，咸蛋黄取出备用。
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步骤2/6
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锅中放油先炒咸蛋黄，再放蛋黄液炒散，放入一半姜蓉汁炒匀盛出备用。
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步骤3/6
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锅中放油先炒咸蛋黄，再放蛋黄液炒散，放入一半姜蓉汁炒匀盛出备用。
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步骤4/6
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锅中放油炒散蛋白液，放入另一半姜蓉汁抄匀。
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步骤5/6
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把蛋黄放进去一起炒匀即可出锅。
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最后一步
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想起来拍照的时候已经吃的差不多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-20 · 广东省
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