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咸蛋黄肉粽

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甜心_老爸

端午到了，送亲朋，送好友，送老师！礼轻情意重！ 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
食材清单 加入采购清单
#五花肉部分
、
五花肉 1000克
、
老抽 66克
、
鸡精 10克
、
白砂糖 20克
、
白酒 18克
、
#糯米部分
、
圆糯米 2000g
、
老抽 60克
、
蚝油 18克
、
盐 20克
、
白砂糖 14克
、
鸡精 14克
烹饪步骤
小贴士

注：粽叶是新鲜的，如果觉得容易裂，开水煮5分钟！咸蛋黄和五花肉，共计120克左右。糯米一杯120克左右。水煮沸后，下60个粽子，煮3小时后，关火，第二天，真空包装。最后，谢谢大家观看！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-20 · 上海市

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