夏日快手凉菜 香菜拌肥牛
夏天到了，肉也能变成凉菜了，简单的肥牛很是适合，下酒小菜还可以冷藏一会会更好。
-
步骤1/10
点击查看大图
肥牛冷水浸泡，肥牛假的很多，基本要选这种粉粉的，太红不好，要选这种过渡很柔和的，不是一道白一片红的。最简单看价格，市场售价40-60一斤不等。
-
步骤2/10
点击查看大图
料酒，葱姜煮水，放入肥牛，成型前不要过度搅拌，水开后关火焖十分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
捞出控水放凉
-
步骤4/10
点击查看大图
麻辣鲜2勺，没有就用辣椒粉或者辣椒粒
-
步骤5/10
点击查看大图
芝麻一勺，蒜末，小米辣，黑胡椒碎，鸡精
-
步骤6/10
点击查看大图
淋热油激发香味拌一拌
-
步骤7/10
点击查看大图
加入圆葱，香菜，不喜欢香菜也可以放香葱
-
步骤8/10
点击查看大图
生抽两勺，蚝油一勺，醋一勺，香油拌一拌
-
步骤9/10
点击查看大图
入盘
-
最后一步
点击查看大图
不错呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-20 · 天津
夏日快手凉菜的相关分类
夏日快手凉菜的相关推荐
-
宝宝版非油炸凤尾虾球一看就会
117825人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#番茄金针菇肥牛汤
574073人看过 -
肉蟹煲
153041人看过 -
#福临门 福禄双全#葱油鲈鱼片
180437人看过 -
鱼香茄子
49280836人看过 -
红烧鲳鱼
5003358人看过 -
芝士瀑布肉酱薯条
57828人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#苹果甘蔗水
165004人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#酸菜鱼片
116976人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
919565人看过 -
鲈鱼虾
130567人看过 -
咖啡☕️
41474人看过
