简易却丰富的杂酱面
女儿临时想吃杂酱面，翻看了下冰箱，里面还有一个洋葱，一个胡萝卜，几颗青菜，鸡蛋和肉是常备的，也差不多够了。 此杂酱面并不是正宗北京杂酱面，只是“就地取材”，做成适合家人口味的杂酱面，美食的搭配千变万化，适合自己口味的，健康营养丰富的就是最好的。 参与活动: #本周热榜来袭！#
43克
49克
53克
738
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/15
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食材都处理好
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步骤2/15
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肥肉沫先放油炸干点
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步骤3/15
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再加入蒜沫，葱白炒香
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步骤4/15
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加入肉沫炒变色，加入少许酱油炒上色
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步骤5/15
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再加入洋葱，小米椒翻炒
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步骤6/15
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再次加入酱油
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步骤7/15
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放入热水小火煮
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步骤8/15
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加入生抽和盐
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步骤9/15
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煮至汁水还剩一点，加入葱沫，肉酱做好了
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步骤10/15
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开水下入面条，煮开加入冷水，再次煮开，筷子能轻松夹断面条即可捞出
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步骤11/15
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再放入胡萝卜丝和青菜烫两分钟左右
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步骤12/15
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煎两个鸡蛋
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步骤13/15
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所有材料放入碗中即成
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步骤14/15
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两大份
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最后一步
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配杯牛奶或自己喜欢的饮料，太惬意了！
煮酱的汁一定要留一些，不要太干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-19 · 湖南省
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