杂酱面
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我的姐姐是个美食家,做的菜也特别好吃!这是和她学的一道拿手菜,夏天拿炒好的酱沾菜、拌面特别好吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先来张大合照*^_^*
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步骤2/4
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西红柿用热水去皮,切成小块,其它材料也切成小碎粒
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步骤3/4
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鸡蛋先炒好备用,西红柿炒去水分,成沙沙。
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最后一步
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锅里倒比平时炒菜多的油,下五花肉炒变色,加糖翻炒2分钟,倒入葱花炒出香味。在加入炒好的鸡蛋、西红柿,炒匀倒入大酱继续炒3---5分钟。出锅前加入味精,装盘可以开吃啦!
小贴士
肉炒的变色后加糖在炒,然后下葱粒一定要炒出葱香来,才会好吃也会放的久不变质
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-02
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