素炒香菇
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香菇是日常一般都做配菜,其实素炒也是一道美食。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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备菜:香菇切片,青椒、小米辣切丝,大蒜切片。
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步骤2/5
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锅中烧水,水开加入少许油,倒入香菇焯水捞出。
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步骤3/5
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另起锅烧油,放蒜炒香,倒入青椒、小米辣,放生抽调味,翻炒至断生。
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步骤4/5
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倒入焯过水的香菇,放盐、鸡精调味,翻炒出锅即可,可以放少许蚝油。
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最后一步
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一份素炒香菇就完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-19 · 云南省
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