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超级下饭的香菇肉酱的做法

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超级下饭的香菇肉酱

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连日高温，没有胃口，试试这碗香菇肉酱，拌饭拌面超级香，援救夏日没胃口参与活动: #忽而夏至清凉一夏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 240克

、

香菇 4朵

、

洋葱一块

、

甜面酱 60克

、

盐 3克

、

白糖 3克

、

食用油 60克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，香菇切粒，洋葱切丁，猪肉也切粒，我偷懒了，直接让店里绞成了肉馅。
步骤2/5 点击查看大图
锅内放油，用少许洋葱丁烹香，倒入五花肉馅，拨散，炒至肉变色。
步骤3/5 点击查看大图
倒入香菇粒、洋葱丁，继续翻炒，炒到香菇和洋葱变色。挤入甜面酱，炒出酱香。
步骤4/5 点击查看大图
加糖、盐。
最后一步点击查看大图
翻拌均匀，关火。

小贴士

1，炒酱要比平时多放些油。 2，炒酱的时候用小火，防止炒糊。 3，甜面酱可以替换成黄豆酱、辣椒酱等等，随自己喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-18 · 山东

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