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无骨鸡柳

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小碎念念

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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 500克
、
盐 1克
、
蛋清 半个
、
生抽 10克
、
葱姜 10克
、
花雕酒 10克
、
胡椒粉 0.5克
、
红薯淀粉 200克
、
泡打粉 4克
烹饪步骤
小贴士

裹粉的时候要迅速，上粉不能太多，否则会发白，注意油温的把控

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-18 · 广东

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