海鲜自由｜分分钟在家搞定的香辣爆炒虾+金银蒜蓉鳕鱼的做法 点击查看大图

海鲜自由｜分分钟在家搞定的香辣爆炒虾+金银蒜蓉鳕鱼

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月色家的小厨房

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家乐的美食厨房

又到了鲜活海鲜上市的季节！海边长大的孩子，夏日餐桌上怎能少了小海鲜~ 最近迷上了两款超万能的调料包，嘻嘻，自己在家也可以轻松做出饭店味道的海鲜大餐，今天在家做了两道小海鲜，秘诀就是用大厨朋友疯狂安利的家乐私厨酱海鲜系列！ 第一道菜香辣爆炒虾，是用家乐香辣爆炒海鲜酱做的。这个酱料的特别之处在于，它用十四种香辛料搭配郫县豆瓣酱两个小时精心熬煮而成，这样做出来的香辣爆炒虾非常入味，辣而不燥，鲜辣的层次感很丰富。而且一料多用，不仅可以爆炒、还能蘸菜、拌饭，简直太赞了。第二道是用家乐金银蒜蓉海鲜酱做的金银蒜蓉鳕鱼，金蒜和银蒜黄金配比的这款酱料能给海鲜带来浓郁的双重蒜香（这是我第一次发现添加炸蒜的蒜蓉酱，难得一遇！）另外还有独立鲜汁包可以提味增香，后厨秘方一包搞定，做法简单明了，完美还原专业粤菜餐厅的味道~ 学会了用家乐私厨酱，你也可以轻轻松松给家人做一桌海鲜大餐！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
海虾 400克
、
姜 3片
、
小葱 1根
、
辣椒 1个
、
家乐香辣爆炒海鲜调味料 1包
、
白芝麻 适量
、
鳕鱼 1块
、
家乐金银蒜蓉海鲜调味料 1包
、
料酒 1勺
、
黑胡椒碎 1丢丢
烹饪步骤
步骤4/23

  展开全部23个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-17 · 山东省

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