醇香牛乳雪糕
做法简单的醇香牛乳雪糕,奶香浓郁、口感蓬松、入口即化、没有冰渣。 (˵¯͒〰¯͒˵)
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步骤1/11
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准备食材
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先来做个蛋奶酱。奶锅中放入蛋黄、牛奶、玉米淀粉、奶粉、炼乳、糖。
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步骤3/11
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搅拌均匀
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步骤4/11
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中小火煮到沸腾离火
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步骤5/11
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倒入大碗中,密封放入冰箱冷藏两小时彻底降温。
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步骤6/11
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等蛋奶酱完全冷却后,再将淡奶油打至7分发。
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步骤7/11
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倒入蛋奶酱中
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步骤8/11
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搅拌均匀
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步骤9/11
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装入模具中,放入冰箱冷冻10小时。
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步骤10/11
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成品图~
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最后一步
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蓬松丝滑,入口即化~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-17 · 湖北省
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