砂锅海鲜粥
50分钟制作完成的海鲜粥,好吃美味又饱腹!
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步骤1/4
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准备好大虾,今天用的四只冷冻的海捕大虾,用新鲜的活虾会更好。虾身洗净,虾头虾身分离,虾身剥皮去虾线;用炒锅热锅热油虾头下锅,煸至金黄,从炒锅换至砂锅,加入开水煮10分钟(水最好一次性加到位哦),加入盐少许,一小碗大米,瑶柱一小碗,调小火慢煮30分钟;
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步骤2/4
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加入虾身、皮蛋,小火煮10分钟,如果对海鲜比较敏感可以适当加入姜丝;
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步骤3/4
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完成。全过程大概50分钟,快去尝试一下吧,美味的砂锅海鲜粥
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最后一步
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美味佳肴,赶快行动起来吧!
喜欢粥浓稠一些的可以多加一些大米;
如果有螃蟹也是在最后的10分钟加入;
很多鲜虾粥加入了花生酱,可以适当加一些;
如果喜欢可以适当加几滴香油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-16 · 山东
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