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不开火，还原校门口的炸鸡柳

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还记得学校门口炸鸡柳的味道吗？毕业好多年，为了吃上这一口老味道，专门骑车跑到校门口买上一袋儿这样的无骨鸡柳，孜然、辣椒面齐上阵，再挤上酸甜甜地番茄酱，这一口，绝！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

盐少许

、

胡椒粉 3g

、

鸡蛋清 1个

、

面包糠适量

、

生抽 1小勺

、

生姜 1小块

、

奥尔良 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡胸肉解冻，从中间一分为二。
步骤2/11 点击查看大图
切成条状。
步骤3/11 点击查看大图
鸡肉条放入碗中，加入所有配料。
步骤4/11 点击查看大图
用手抓抓捏捏，腌制20分钟左右。
步骤5/11 点击查看大图
再裹一层面包糠。
步骤6/11 点击查看大图
平铺在空气炸锅中。
步骤7/11 点击查看大图
180℃，10分钟左右，中途翻一次面。
步骤8/11 点击查看大图
结束后倒出来。
步骤9/11 点击查看大图
撒点儿孜然、辣椒面。
步骤10/11 点击查看大图
拌起来均匀～
最后一步点击查看大图
如果喜欢，可以再配点儿番茄酱。

小贴士

1.空气炸锅温度时间设置仅供参考哈，中途要观察食物的上色、成熟状态。 2.撒料可以搭配任意自己喜欢的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-16 · 山西

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