戚风蛋糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离
-
步骤2/9
点击查看大图
玉米油30克,纯牛奶35克搅拌均匀加入45克低筋面粉z字形搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
加入3个蛋黄还用z字形搅拌均匀放在一旁备用
-
步骤4/9
点击查看大图
蛋清用打蛋器打到打泡沫状加白糖,30克白糖分三次加,一次加三分之一继续打,打到有细腻纹路第二次加糖继续打,打到纹路清晰把剩余的糖全部放里面继续打
-
步骤5/9
点击查看大图
打到小尖角就可以了
-
步骤6/9
点击查看大图
把打好的蛋白三分之一到蛋黄里翻拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
再把翻拌均匀好的蛋黄倒入蛋白里继翻拌均匀后倒入模具里
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱提前加热,放入烤箱上下火150烤70分钟
-
最后一步
点击查看大图
好了,蓬松暄软的戚风就烤好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-16 · 上海
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
222293人看过 -
龙眼琉璃果冻
106347人看过 -
戚风蛋糕
324091人看过 -
春日甜腻---青柠戚风芝士
119941人看过 -
红丝绒瑞士卷,那一抹惊艳的红!
62534人看过 -
#山姆友约# 抹茶酸梅酱香缇瑞士卷
115373人看过 -
蜂蜜小面包
2103人看过 -
Kiri®菠萝芝士瑞士卷
13196人看过 -
奥利奥瑞士卷
89178人看过 -
戚风蛋糕≠戚风
48812人看过 -
蛋黄酥
6464人看过 -
菠菜汁瑞士卷#做道好菜,自我宠爱!#
223720人看过