凉拌苦菊
今天和大家分享一款特别适合这个夏天的一道凉菜——凉拌苦菊的做法供您参考。制作这道美食,我使用到了珍选原味捞汁。成品菜肴色泽鲜艳,口味清淡,咸鲜适口,是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/17
点击查看大图
花生米放入碗内加入清水
-
步骤2/17
点击查看大图
洗净控水备用
-
步骤3/17
点击查看大图
起锅不放油,下入花生米小火煸炒
-
步骤4/17
点击查看大图
水分炒干时加入食用油
-
步骤5/17
点击查看大图
炒至八成熟时装盘晾凉备用
-
步骤6/17
点击查看大图
干豆腐清洗干净,钻干水分卷成卷
-
步骤7/17
点击查看大图
切细丝备用
-
步骤8/17
点击查看大图
起锅烧水,水开后下入干豆腐烫一下,立刻捞出
-
步骤9/17
点击查看大图
过凉水控干水分备用
-
步骤10/17
点击查看大图
苦菊择好洗净控水备用
-
步骤11/17
点击查看大图
洋葱切丝备用
-
步骤12/17
点击查看大图
干辣椒切段,大蒜切碎备用
-
步骤13/17
点击查看大图
碗内加入食盐,淋入热油,炸香备用
-
步骤14/17
点击查看大图
加入甄选原味捞汁,鸡精和白芝麻,搅拌均匀备用
-
步骤15/17
点击查看大图
苦菊切两刀,放入盆内再加入所有配菜
-
步骤16/17
点击查看大图
淋入调好的料汁,挑拌均匀,装盘即可
-
最后一步
点击查看大图
最后上个成品图,凉拌苦菊完成。感谢收看!
1.清洗苦菊时,将苦菊放入盆内,加入清水可加入少许白醋,浸泡两分钟,再用清水漂洗干净可以起到杀菌及让苦菊爽脆的作用。
2.切好的干豆腐,不要下水超煮,而是用开水烫一下立刻捞出,可使干豆腐丝吃起来更筋道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-16 · 辽宁
凉拌苦菊的相关分类
凉拌苦菊的相关推荐
-
凉拌苦菊花生米#春季减肥,边吃边瘦#
6053256人看过 -
凉拌苦菊
1198426人看过 -
凉拌苦菊
63710人看过 -
#夏日开胃餐#清清爽爽凉拌苦菊花生仁
214148人看过 -
#营养小食光#快手凉菜—凉拌苦菊
771459人看过 -
凉拌苦菊
108413人看过 -
凉拌苦菊
278686人看过 -
#时令蔬菜最养人#炝拌苦菊
110216人看过 -
受欢迎年菜总结--凉拌苦菊
5220045人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味鸡胸肉虾仁沙拉
272581人看过 -
#憋在家里吃什么# 苦菊拌皮蛋
923976人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10415694人看过