椰蓉吐司
104克
48克
265克
1991
千卡
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步骤1/29
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先把面粉放入厨师机
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步骤2/29
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再加入白砂糖
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步骤3/29
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再加入酵母
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步骤4/29
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蛋清1个
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步骤5/29
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再加入牛奶
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步骤6/29
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还有冰水
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步骤7/29
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开始搅拌均匀,没有厨师机,就下手揉吧
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步骤8/29
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搅拌时,我们来做椰蓉馅,室温软化黄油,加入白糖
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步骤9/29
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加入蛋黄,翻拌均匀
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步骤10/29
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再加入椰蓉
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步骤11/29
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搅拌成这样,包上保鲜膜备用
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步骤12/29
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厨师机加入黄油
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步骤13/29
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揉出手套膜
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步骤14/29
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面团放入盆中发酵
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步骤15/29
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面团发酵好按压排气
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步骤16/29
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分成三个小团
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步骤17/29
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擀成长方形
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步骤18/29
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均匀涂抹椰蓉馅
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步骤19/29
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然后卷起来
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步骤20/29
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然后按压平整
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步骤21/29
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面团不要切断,切成3等份
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步骤22/29
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然后编成麻花辫
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步骤23/29
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然后翻过来卷起
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步骤24/29
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卷成团即可
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步骤25/29
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放入吐司盒,发酵至8.9分满
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步骤26/29
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发酵好后,表面刷上蛋黄液
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步骤27/29
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烤箱提前预热,放入烤箱上下火160度烤35分钟
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步骤28/29
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出炉啦
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最后一步
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然后放在烤架上放凉即可切片食用,赶快动手做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-15 · 陕西省
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